Салат Антананариву

Этот легкий и пикантный салат освежит жарким летом.
Ингредиенты на 1 порцию:
2 небольших огурца
1 средний апельсин
вареные креветки
изюм
кунжут
специи
Огурцы натереть на крупной терке, посолить, добавитьострых специй (у меня красный перец и аджика). Из 1/3 апельсина выдавить сок для заправки. Остальной апельсин очистить от пленок, разделить на мелкие кусочки и выложить поверх огурцов. Вареные креветки выложить вокруг апельсина. Посыпать кунжутом и украсить изюмом. Можно есть с соевым соусом. Приятного аппетита!