понедельник, 4 апреля 2011 г.

пицца Салями


Для теста потребуется:
 250 мл молока
7-10 г сухих дрожжей 
3 ч.л. сахара
5 ст.л. растительного масла
2 яйца
500-550 г муки
соль 

Для соуса потребуется:
томатная паста
кетчуп
обжареный лук
чеснок
специи 
зелень

Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, перемешать, поставить в теплое место.
Опара должна подняться.
Яйца немного взбить, добавить соль.
Добавить растительное масло, перемешать.
Добавить подошедшую опару, перемешать.
Добавить муку, замесить тесто. Тесто должно быть не очень крутым.
Накрыть тесто пищевой пленкой и поставить в теплое место.
Примерно через 30 минут тесто должно подняться.
Подошедшее тесто раскатать, выложить на противень, смазанный маслом.
Выложить начинку. 





Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Торт "Прага"

Ингредиенты: Для бисквита: • 2 яйца • 1 ст. сахара • 0,5 банки сгущенного молока • 1 ст. сметаны • 0,5 ч. л. соды • 1,5 ст. муки • 2...