среда, 21 марта 2012 г.

Дедушке

Неаккуратно как-то вышло, но я надеюсь, что вкусно.

Шоколадный торт с банановым кремом

Ингредиенты:
Для теста:
3 шт. яйца
0,5 ст. сахара
0,75 ст. муки
5 ст.л. сметаны
3 ст.л. какао
Щепотка соли
1 ч.л. соды, погашенной уксусом
******************
Для крема
400 г. сметаны
0,5 ст. сахара
2 банана
******************
Для шоколадного крема
2 ст.л. молока
2 ст. л. какао
2 ст. л. сахара
60 г. масла

Способ приготовления:

Белки отделяем от желтков. Желтки растираем с сахаром.
Белки взбиваем в густую пену с щепоткой соли.
Желтки соединяем с белками, добавляем муку, соду, сметану и какао. Аккуратно размешиваем до однородности. Выкладываем тесто в силиконовую форму. Выпекаем около 30 минут при температуре 180 градусов. Достаем наш бисквит. Даем остыть. Разрезаем пополам.
Готовим крем. Сметану взбиваем с сахаром и бананами, ставим в холодильник на 30 минут.
Для шоколадного крема смешиваем все ингредиенты: молоко, какао, сахар, масло и доводим до однородности. Даем немного остыть. Смазываем корж сметанным кремом. Накрываем второй частью коржа. Смазываем сверху шоколадным кремом. Ставим в холодильник. Чтобы пропитался. Позже достаем и украшаем орешками и изюмом. Приятного аппетита!

2 комментария:

  1. красивый _) мы с мамой часто такой же тортик делаем!

    ОтветитьУдалить
  2. Здравствуйте.
    Ресурс «База Блогов и Дневников» приглашает всех авторов блогов к сотрудничеству!
    Мы собираем информацию о блогах на платформе blogspot самой разной тематики!

    Если Вы разместите в своем блоге ссылку на наш проект, мы, в свою очередь, посвятим Вашему блогу целый пост.
    Такая дружба поможет в развитии обоим ресурсам, нахождению новых читателей и друзей.

    С наилучшими пожеланиями, База Блогов и Дневников.
    Заходите в гости! Всем рады!
    http://bazablogov.blogspot.com/p/blog-page.html (подробно по ссылке)

    ОтветитьУдалить

Торт "Прага"

Ингредиенты: Для бисквита: • 2 яйца • 1 ст. сахара • 0,5 банки сгущенного молока • 1 ст. сметаны • 0,5 ч. л. соды • 1,5 ст. муки • 2...