Я очень люблю кабачки, особенно запеченные. Не знала чем их сегодня начинять и решила поизвращаться.
Как обычно разрезаем кабачок пополам и удаляем мякоть. Солим-перчим и в духовку.
Тем временем, отвариваем мидии. Достаем кабачок, начиняем его мидиями, и мелко порезанным помидором и снова в духовку.
Затем я добавила немного кремообразной слабосоленой феты и зелени (у меня укроп)и снова подогрела. Я еще добавляю соевый соус. Вуаля! Вкусно, полезно и низкокалорийно. Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий