Вчера вечером решила, что-то вкусное испечь для своих любимых мужчин и решила воспользоваться любимым маминым рецептом шоколадного коржа (он всегда получается идеально. даже у меня) и немного поэкспериментировать.
Для коржа
2 яйца
1 ст сахара
1/2 ст сметаны
1/2 ч л соды гашенной уксусом
2 ст л какао
1 ст муки
Корж выпекать 30-40 минут. Подождать пока остынет и разрезать пополам.
Для крема я взяла банку вареной сгущенки, измельченные грецкие орехи, немного сливочного масла и изюм. Лучше дать торту настояться ночь и сверху украсить миндалем. Приятного аппетита!
Шоколадный корж и мой любимый, только я бисквит пеку и вместо какао горький шоколад растопленный добавляю. Корож получается очень ароматным.
ОтветитьУдалить