Ингредиенты:
200г творога
100г масла
100г сахара
кокосовая стружка 1 кокоса
100г муки
сода
уксус
ванилин
Приготовление:
Пачку масла растираем с щепоткой ванилина и 1 ст. л.сахара, добавляем творог, 1 ч.л. соды (погашенной уксусом) и муку, кокосовую стружку. Тесто должно быть как пластилин, и немного липнуть к рукам. Теперь отщипываем небольшой кусочек, делая из него лепешку, и опускаем одной стороной в сахар . Затем складываем пополам, потом снова в сахар и складываем. Получаются треугольнички. Сверху снова посыпаем сахаром и кокосовой стружкой (можно кунжутом или маком). Укладываем на противень, покрытый пергаментом.
Печь 15-20 минут при 180 С.
Приятного аппетита!
