пятница, 28 января 2011 г.
четверг, 27 января 2011 г.
понедельник, 24 января 2011 г.
воскресенье, 23 января 2011 г.
суббота, 22 января 2011 г.
пятница, 21 января 2011 г.
четверг, 20 января 2011 г.
среда, 19 января 2011 г.
вторник, 18 января 2011 г.
понедельник, 17 января 2011 г.
Тыквенный пирог
Для теста:
250 г муки
150 г масла
Желток 1 яйца
2 ст.л холодной воды
щепотка соли
ст.л сахара
Муку высыпаем в миску вместе с солью и сахаром, добавляем размягчённое масло.
Перемешиваем сухие ингредиенты с маслом.
Добавляем желток и воду .Замешиваем тесто.
Из теста формируем шар, накрываем его полотенцем и убираем в холодильник.
Для начинки:
500 г тыквы
300 мл жирных сливок
100 г сахара
3 яйца
щепотка соли
корица
мускатный орех
. Смешиваем пряности.
Очищаем тыкву от кожуры и семечек.
Варим ее до 10 минут.
Оставляем тыкву остывать
Через пару минут добавляем к ней сахар и измельчаем в блендере до однородности.
Яйца взбиваем отдельно и, добавияем их к тыкве, затем вливаем сливки и всыпаем
пряности. Перемешиваем. .Начинка готова.
Достаем тесто из холодильника и раскатываем.
Перекладываем тесто в силиконовую форму
Вливаем начинку и укладываем пирог в разогретую до 180с духовку.
Выпекать около часа. Пирог можно подать горячим, но мне больше нравится холодным.
Приятного аппетита!
250 г муки
150 г масла
Желток 1 яйца
2 ст.л холодной воды
щепотка соли
ст.л сахара
Муку высыпаем в миску вместе с солью и сахаром, добавляем размягчённое масло.
Перемешиваем сухие ингредиенты с маслом.
Добавляем желток и воду .Замешиваем тесто.
Из теста формируем шар, накрываем его полотенцем и убираем в холодильник.
Для начинки:
500 г тыквы
300 мл жирных сливок
100 г сахара
3 яйца
щепотка соли
корица
мускатный орех
. Смешиваем пряности.
Очищаем тыкву от кожуры и семечек.
Варим ее до 10 минут.
Оставляем тыкву остывать
Через пару минут добавляем к ней сахар и измельчаем в блендере до однородности.
Яйца взбиваем отдельно и, добавияем их к тыкве, затем вливаем сливки и всыпаем
пряности. Перемешиваем. .Начинка готова.
Достаем тесто из холодильника и раскатываем.
Перекладываем тесто в силиконовую форму
Вливаем начинку и укладываем пирог в разогретую до 180с духовку.
Выпекать около часа. Пирог можно подать горячим, но мне больше нравится холодным.
Приятного аппетита!
воскресенье, 16 января 2011 г.
суббота, 15 января 2011 г.
пятница, 14 января 2011 г.
четверг, 13 января 2011 г.
среда, 12 января 2011 г.
вторник, 11 января 2011 г.
воскресенье, 9 января 2011 г.
суббота, 8 января 2011 г.
пятница, 7 января 2011 г.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)
Торт "Прага"
Ингредиенты: Для бисквита: • 2 яйца • 1 ст. сахара • 0,5 банки сгущенного молока • 1 ст. сметаны • 0,5 ч. л. соды • 1,5 ст. муки • 2...
-
Ингредиенты на 6—8 порций 300 г песочного теста для пирога* мука для посыпания 2 крупных яйца 4 яичных желтка 180 г мепкого сахарного ...
-
Ингредиенты: Для бисквита: • 2 яйца • 1 ст. сахара • 0,5 банки сгущенного молока • 1 ст. сметаны • 0,5 ч. л. соды • 1,5 ст. муки • 2...